STAFF VOICE/ハウズトップ：リフォーム最前線「スタッフ通信」
2007年10月15日 【丸山】
晩白柚 〜ばんぺいゆ〜
こんにちは！丸山です。
大きなみかん？？？ではなく、晩白柚（ばんぺいゆ）という柑橘類なのですが、ご存知でしょうか？
久しぶりに実家で『木になっている状態』を見ました。タイミングを損ねると、すでに誰かのお腹の中に消えていることが多いのですが。
残念ながら…今回も、もうすぐ色づき始める頃にお目にかかったので、次回訪れるころには誰かに食べられているのでしょうね…。味の方はグレープフルーツを思わせるさっぱりしたもの。しかしそこまで酸味は強くなく、甘みもしっかりしています。何よりも私が好きなのは、なんとも言えない爽やかな香り！
しかし、何でこんなに大きな実を付けるのか…自然の力って不思議ですよね〜
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