STAFF VOICE/ハウズトップ：リフォーム最前線「スタッフ通信」
2008年06月30日 【丸山】
仰天メニュー◎◎◎
こんにちは、丸山です。
夕方近くになると ふと思うのが、冷蔵庫に残った野菜と 今夜のメニューを何にするかということ・・・。
『ニラを使わなくては、傷んでしまう・・・』と口にしたところ、『ニラ料理ならコレ！！』と（大胆かつ手際の良さなら日本一）の経理担当 野上さんから野上家一押しの ニラ料理を教えてもらいました。
・・・しかしながら、作り方を聞いてビックリ×××
刻んだニラ（そのまま、もちろん生） + マヨネーズ適量 + 醤油適量 + 熱い白ごはん＝『美味い！！』だそう・・・
本当の意味で騙されたつもりで（捨てる覚悟で・・・）作ったわけです。匂いも強烈、見た目も・・しかしながらこれが驚くことになかなかいけるのです。名付けて『和風タルタル』うす塩サバを焼いたものにのせて食べるとこれまた美味しい！ニラは体にもいいし、簡単だし、なかなかのものです。
しかし、これをごはんにのせるだけでは・・・と実は思っていた私。
ところが不思議なことに翌日、冷蔵庫にラップをかけて入れておいた残りのこの『和風タルタル』を誰もが探している・・・
この麻薬のような仰天料理（野上ｵﾘｼﾞﾅﾙ）を是非一度お試しください。
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