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第28回ワークショップ

2017.4.27 thu

大人も楽しむ「こどもの日」!

〈参加費/500円〉

開催日時:平成29年4月27日(木)10:30〜13:30

開催場所:長崎材木店 水廻りショールーム

春の気配が見え隠れする季節ですね♪

4月のワークショップは料理教室を開催致します ^^

童心に戻って『こどもの日』を一緒に楽しみましょう!

イベントレポート♪

こんにちは、まにわです ^^

昨日、4月のワークショップ『料理教室』を開催いたしました。

前日ひどく降った雨もあがり一安心。皆さまを気持ちよくお迎えする事ができました♪

今回の料理教室のテーマは

 〜 大人も楽しむ 子どもの日 〜

可愛いメニューを皆で楽しく作って、美味しく頂きました♪

   メニュー

     * 鯉のぼりのいなり寿司

     *サクサクかぶと春巻き

     *アボカドとサーモンサラダ 〜レモンわさびマヨあえ〜

     *わかめと卵のお吸い物

     *フルーツヨーグルト

  • お花があると華やかですね♪ お客様から差し入れしていただきました。嬉しいです(^^@) ありがとうございます ^^

  • テーマに沿って(?)まずは、皆で折り紙で「兜」を折ってみました!「あれ〜〜〜?どうだったっけ?」久しぶりの折り紙、楽しいですね♪

  • では『料理教室』へと進みましょう。各メニューレシピの手順や材料、道具の事を先生が面白おかしく説明してくれます。

  • 『兜春巻き作りたいひとー!」「はーい!」こんな感じで二人組になり、一つのメニューを二人で協力して担当します。

  • こちらは”春巻き担当チーム”。春巻きの皮を折り紙に見立てて先ほどの要領で兜を折り、具材のチーズ・ハム・大葉を詰めます。

  • 「サイズが小振りで可愛い!」 のですが、細かい作業と数の多さで作り手は大変!!

  • なので、、、手の空いた人が自然と手伝いに入ります^^ みんな、かなり真剣!折角の春巻き兜が型くずれしないように、水溶き小麦粉で糊付けしながら作ります。

  • こちらは『鯉のぼりのいなり寿司』制作中!鯉の目は海苔をハサミでまぁるく切り抜きます。キュウリ・魚肉ソーセージ・人参を飾ってウロコに見せます。皆さんの器用さに脱帽!

  • 「コレ、何だかわかりますか?」かまぼこを小さな魚型で型抜。よく見ると、かまぼこのピンクを上手に活かして可愛いお魚ちゃんに!なるほど!! 後ほど、お吸い物に放たれる予定。

  • デザートは、『フルーツヨーグルト』♪ プレーンヨーグルトに一手間かけて水切りをするだけで、クリームチーズの様な風合いに!プラス、食べられるアロマ(ゆず)で風味がグンとUP!

  • 「大人も楽しむ子どもの日」ワンプレートランチの出来上がりです!いかがですか?サラダは、アボカド&スモークサーモン&赤玉ねぎ+わさびの大人味。

  • お腹ペコペコ(笑)ランチタイムの前に先生を囲んで記念撮影♪ 皆さん、ご参加くださりありがとうございました。

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